Retekcsíra - A Csodás Csíracsaládtag Csípős Ízvilága
Hűtőben jól tárolható, 1 hétig eláll. Hajlamos a gyökere szöszösödésre, de ez nem penész, simán lemosható, csak utána csepegtessük le alaposan.
Ha bő vízzel leöblítjük, veszít csípősségéből, így azok is bátran fogyaszthatják, akik alapból nem bírják a túl csípős ízeket.
- Tartalmaz vitaminokat (B1, B16...), ásványi anyagokat (Fe, K, P...), mustárolaj-glikozidokat, stb.
- Természetes antibiotikum, gyulladáscsökkentő hatású, gombaölő, féregölő (kiüríti a bélférgeket, ha vannak), antiszeptikus, étvágygerjesztő, erősítő, vizelethajtó, rothadásgátló, puffadásgátló; légúttisztító: nyálkahártya tisztító, hörghurutoldó, homlok-, orrmelléküreg dugulásra, szamárköhögáés ellen, asztmára, (több hőt termel, mint a kifejlett retek); húgyvezeték- húgyhólyag vese- és májtisztító; vesekő-, epehomok-, epekő eltávolító; Foszfáttartalma miatt bőrszépítő, pattanás-eltávolító
Reumás fájdalom elleni pakoláshoz: az összeturmixolt retekcsírát teljes kiőrlésű liszttel elkeverjük.