Görögszéna (lepkeszeg mag) csíra - A csírák csodabogara, üdítően kesernyés, fűszeres, tonik ízvilág
Hűtőben nagyon jól tárolható, 1 hétig eláll.
- Tartalma: A-, B-, C-, D-vitamin, ásványi anyagok, mikrotápelemek: Kalcium (Ca), Magnézium (Mg), Foszfor (P) Szerves vas (Fe), Szelén (Se) Magyarországon a szelén kiemelten fontos), Szilícium (Si), alkaloidok (0,38% trigonellin, kolin, gentianin, carpin), 0,18% nikotinsav, 40-50% poliszacharid (ebből 30-38% galaktomannán), nyálka, szaponin, rutin, 6-10% zsíros olaj, 27–30% fehérje (sok lizin és L-triptofán aminosavval), cserzőanyag, flavonoidok (luteolin, orientin, quercetin, vitexin és izovitexin, lecitin, gyanta, phytin.
- Élettani hatás: Fájdalomcsillapító-, csontszöveterősítő-, sejtfiatalító-, karcsúsító-, vízhajtó-, méreganyag eltávolító-, lázcsillapító-, tejszaporító-, idegrendszer erősítő-, emlékezetjavító-, inzulintermelő-, nyirokcsomótisztító-, immunrendszer erősítő, emésztést könnyítő-, gyomorsav lekötő-, étvágyjavító-, májműködést segítő-, pánikroham csökkentő-, fehérvérsejt túlképződés gátló-, rákellenes-, vágyfokozó-, klimaxos panaszokat enyhítő tulajdonságú hatóanyagokat tartalmaz.
- A görögszénát elsősorban a székrekedés-, hasmenés-, bélgyulladás-, magas koleszterinszint-, cukorbetegség- (2-es típusú), elhízottság-, alsó háttáji fájdalmak, isiász-, ízületi gyulladás-, hörghurut-, fájdalmas menstruáció-, méhtisztítás-, anyatej megfelelő folyás-, impotencia-, korai magömlés kezelésére alkalmazzák.